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Bar Enchendo Linguiça - Grajaú

Avenida Engenheiro Richard, 02, Loja 2 A, Grajaú,Rio De Janeiro - RJ,

15 avaliações

Aberto agora

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Sobre

O Enchendo Lingüiça nasceu no Grajaú, bairro residencial da zona norte do Rio de Janeiro pela parceria dos irmãos cariocas Cláudio Toscano e Fernando Breschnik.Claudio, experiente profissional de vendas com mais de 15 anos de atendimento ao público no mercado de automóveis; e amante de esportes e aventuras radicais. Fernando, formado em processamento de carnes e derivados pelo SENAI, teve a oportunidade de trabalhar em variadas áreas de produção de grandes e médios frigoríficos, atuando na fabricação de lingüiças e embutidos em geral. Conhecendo a variedade de opções e formulações ele sabia que podia fazer suas próprias criações de forma artesanal, e quem sabe até ter sua própria produção de lingüiças... Apaixonado por viagens e por descobrir e criar novos sabores, durante uma visita à Alemanha, conheceu o tradicional SCHWEINHAXE (joelho de porco) à pururuca feito em grandes assadeiras. A forma de preparo e o sabor ficaram gravados em sua memória e ele sabia que podia encontrar uma maneira para trazer essa novidade para o Brasil. (Site Oficial)

Sobre

O Enchendo Lingüiça nasceu no Grajaú, bairro residencial da zona norte do Rio de Janeiro pela parceria dos irmãos cariocas Cláudio Toscano e Fernando Breschnik.Claudio, experiente profissional de vendas com mais de 15 anos de atendimento ao público no mercado de automóveis; e amante de esportes e aventuras radicais. Fernando, formado em processamento de carnes e derivados pelo SENAI, teve a oportunidade de trabalhar em variadas áreas de produção de grandes e médios frigoríficos, atuando na fabricação de lingüiças e embutidos em geral. Conhecendo a variedade de opções e formulações ele sabia que podia fazer suas próprias criações de forma artesanal, e quem sabe até ter sua própria produção de lingüiças... Apaixonado por viagens e por descobrir e criar novos sabores, durante uma visita à Alemanha, conheceu o tradicional SCHWEINHAXE (joelho de porco) à pururuca feito em grandes assadeiras. A forma de preparo e o sabor ficaram gravados em sua memória e ele sabia que podia encontrar uma maneira para trazer essa novidade para o Brasil. (Site Oficial)

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Localização

Avenida Engenheiro Richard, 02, Loja 2 A, Grajaú, Rio De Janeiro - RJ

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Avaliações

Natalia Araujo

Natalia Araujo

publicada em 15/01/2015

O bar Enchendo Linguiça é uma combinação muito interessante de um bar ao estilo e decoração Alemã e uma fabrica de linguiça que funciona no mesmo local, localizado na cidade do Rio de Janeiro, no Grajaú, é muito bem organizado e aparentemente muito limpo, o bar possui um espaço interno pequeno, porém usa uma grande área da calçada para espalhar suas mesas tornando o local bem espaçoso e aconchegante, o cardápio como o nome já diz é voltado para linguiças das mais variadas formas e sabores, todas feitas artesanalmente pela casa , são uma delicia e atraem gente de longe para prova-las , outro charme que da um toque todo especial são os recipientes em que as porções são servidas sempre com um toque, como um porquinho como travessa, ou algo do tipo , muito legal! Eu recomendo também o joelho de porco, é muito bem feito, e por isso também é muito procurado, e acompanha muito bem aquela cerveja bem gelada. Atendimento muito bom, bar com um clima ótimo. Adorei.

Leonardo Bittar

Leonardo Bittar

publicada em 29/12/2014

Com todo estilo de boteco Alemão por total influência dos seus donos que possuiem essa descendência, Este bar localizado na Av Engenheiro Richard, 2 , Grajaú na cidade maravilhosa , é ideal para quem gosta de um local com um ótimo atendimento, com um estilo diferente, Sua decoração conta com azulejos pretos e amarelos, muito interessante. Recomendo a porção grande de linguiça com cebola e pão de alho que vem dentro de um lindo porquinho de madeira. O detalhe do recipiente realmente me conquistou. O lugar se torna ainda mais especial por ser um bar e uma fabrica de linguiça , todas as linguiças servidas são caseiras e fresquinhas. Recomendo para todos que estiverem perto do Grajaú! É o local ideal para se pagar um preço justo por comida de excelente qualidade! O nome já diz sobre o que tem no cardápio, mas a variedade de opções de pratos com linguiça é extraordinária. Aproveitem.

Mas Vasconcelos

Mas Vasconcelos

publicada em 08/09/2014

Excelente opção no Grajaú. Lingüiças petiscos e cerveja geladissima. Recomendo.

Fernanda Lima

Fernanda Lima

publicada em 22/08/2014

O Bar Enchendo Lingüiça é localizado no Grajaú e é ideal para sair da dieta! Haha, possui uma decoração legal, diferenciada, ambiente descontraído, ideal para curtir no fim de semana com os amigos! Quando fui pela última vez, foi eu e mais 5 amigos, todos nós ficamos apaixonados pela lingüiça Croc (que é uma lingüiça envolta por batata) é maravilhoso! Foi um programa bem divertido e as horas passaram muito rápido,a gente nem percebe...Fomossuper bem atendidos, os garçons atenciosos e simpáticos, a cervejinha beeem gelada, o ambiente limpinho, higiênico, banheiro impecável... no geral tem um espaço interno pequeno e as mesas ficam um pouco juntas demais... mas nada que estrague um programinha desse no fim de semana, você vai comer, beber e se divertir bastante, pesa um pouquinho no bolso, mas o cardápio é muito bom, e eu acho que vale a pena. Possui estacionamento, e acessibilidade para deficientes físicos.

Santinho Santiago

Santinho Santiago

publicada em 06/06/2014

Essa casa está localizada no Grajaú, e um detalhe interessantíssimo é que nesse mesmo local eles possuem uma fábrica de linguiça (Daí surgiu esse nome criativo... rs) A casa fabrica diversos tipos de linguiças artesanais e com diferentes sabores, como por exemplo: cordeiro com hortelã, frango com ervas finas, além das clássicas de pernil e calabresa. Vamos ao melhor, o que pedir na casa... rs Dica: a Chapa Quente (com linguiça de pernil com pimentas verdes e cebola dorê), a Linguiça Croc (Linguiças finas e envolvidas por batatas chips, com molhos barbecue, golf e quatro queijos) e a Das Tripas Coração (linguiça e coração de frango, servidos com polentas fritas, ovos de codorna e molho de maionese com rúcula). Vale citar que outro destaque do cardápio é o joelho de porco à pururuca (temperado com alho, sal, sálvia e ervas finas, e assado na frangueira). COMO NÃO PODERIA FICAR DE FORA... RS Aquela cerveja geladíssima! Ideal para quem curte uma boa conversa com os amigos, acompanhado de cerveja gelada e ótimos petiscos. O atendimento é muito bom, os garçons são educados e ágeis, além de servirem produtos com um paladar único. Impossível não recomendar, quem vai uma vez se torna fã desse local. Recomendo a todos! #ficaadica

Maria Cristina Trigo De Oliveira Sá

Maria Cristina Trigo De Oliveira Sá

publicada em 21/01/2014

assim como o bar do adão,é lotado.....

Rmaycal

Rmaycal

publicada em 16/12/2013

Pratos impecáveis! Cerveja gelada e preço compatível... Ótima opção para uma cerveja e petiscos ou almoço de fds!

Rayane Guedes

Rayane Guedes

publicada em 29/10/2013

Amoooo! Ambiente agradável, arejado e um ótimo atendimento.

Hugo Neves

Hugo Neves

publicada em 03/10/2013

Excelente lugar para comer com a família e amigos, muito bom

Ale Campos

Ale Campos

publicada em 24/05/2013

Boa comida e atendimento.

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