Terrace Bar e Restaurante

No café da manhã, oferece um bufê com pães, frios, frutas e receitas regionais, como o strudel de maçã. Almoço e jantar são à la carte. O cardápio, a cargo do chef Gervacio de Brito, muda a cada estação, mas privilegia algumas sugestões típicas da região. A lista inclui einsbein (joelho de porco à pururuca) com purê de batata e chucrute e filé-mignon grelhado ao molho madeiro com purê de batatas gratinado, aspargos e cenoura. Para acompanhar, chope Eisenbahn pilsen e coquetéis como o ilha de itapema, que mistura vodca, Curaçao Blue, suco de abacaxi, soda limonada, abacaxi, cereja e hortelã.