Bar do Caldo

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Sobre Bar do Caldo

Com poucas mesas, o legítimo pé-sujo se esconde em uma rua residencial. O cardápio foi criado pelo potiguar Ney, que sugere caldos como a mocofava, mistura de mocotó com favas. Da cozinha de dona Lucy, sua mulher, vêm outros pratos sertanejos, caso do baião de dois com cabrito. Para beber, a mescla de pinga Cariri, limão e mel.

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