Bardot Boteco Bistrô

O Bardot Boteco Bistrô mistura um pouco da elegancia e alta gastronomia dos bistrot franceses sem perder o tradicional "boteco". O projeto leva a assinatura da renomada arquiteta Patricia Anastassiadis que criou um espaço chique e despojado, onde foi utilizado madeira envelhecida, piso de pastilha, cerâmica preta e branca, estilo dama. Na área externa, piso de deck de madeira cumaru e no térreo uma varanda fechada e um salão interno com área de bar, cabine do Dj e elevador bar, contrapondo-se com a varanda aberta na área superior. O cardápio, assinado pela chef Ana Soares, apresenta os tradicionais petiscos de boteco sob a ótica da cozinha francesa, com incríveis sugestões como Steak Aperrô, com cortes laminados e toques de molho francês, Parmentier de pato, escondidinho com porró e confit de pato, Bolinho de Arroz Preto, com queijo roquefort, Sardinhas Confitadas com pão rústico e Coelho à Passarinho confitado. Ainda sobremesas como Crepe Fromage, uma combinação de ragu de frutas vermelhas e Creme Brulée de chocolate. Os drinques da casa além de charmosos também tem um destaque especial como o Brigitte (preparado com vodka, raspberry, chambord, laranja, rubi, cramberry) e o L'Alessandra (com champanhe rose,suco de maça,purê de morango,vodka) . Outra novidade é o cardápio musical. O Bardot tem ingredientes nobres como o jazz e a bossa nova misturados a elementos eletrônicos resultando no melhor easy-listening para o happy hour. Beats se incorporam e vertentes da house music também dão um sabor especial à receita de um ótimo repertório musical preparado pelo DJ Buga.