Família Burger

Sanduíches preparados cuidadosamente sem gordura, com poucos condimentos e ingredientes criativos, versões exóticas como o hambúrguer no pão sírio e o digestivo de abacaxi ananás, são a proposta da mais nova hamburgueria de São Paulo: a Família Burger. A casa aposta na tendência de burger de bairro com o mote de abastecer a famílias e estudantes da região - a freqüência se caracteriza por casais acompanhados de seus filhos, adolescentes e crianças que, em virtude deste jeitão mais tradicional e ambiente tranqüilo, difere dos points pré e pós-balada. Localizado no coração do bairro das Perdizes, a Família Burger é uma das únicas hamburguerias da região oeste, já que a maior concentração dessas casas se encontra na zona sul (Itaim, Ibirapuera, Moema, etc) por conta do advento das lanchonetes nas décadas de 70 e 80. Entre os sanduíches, novidades como o windsurfe, apelidado pela predileção do proprietário da casa por esportes aquáticos, uma espécie de cheese salada no pão sírio: além do burger vegetariano feito com falafel, iguaria árabe produzida com grão de bico e especiarias: e ainda o saudável e saboroso burger com queijo e abacaxi: servido com carne bovina ou de frango. A casa também serve os lanches mais tradicionais, preparados sem excesso de gordura. Hambúrgueres, mistos-quentes, hot dogs, cheese dogs e beirutes, grelhados, saladas e sobremesas completam o cardápio. A hamburgueria tem capacidade para 79 lugares divididos em dois ambientes: no piso térreo, a decoração é mais clean e contemporânea - balcão ondulado de mármore que margeia as chapas, paredes e pisos claros, luminárias de metal. O piso superior conta com clima mais intimista, decorado de maneira kitsch.