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O elegante restaurante do hotel Sofitel, com cozinha de base brasileira, não perde o vínculo com a França, sob o comando do experiente chef Patrick Ferry. São pratos bem contemporâneos, apresentados com esmero. A especialidade é o pato na baunilha e canela, com trouxinhas de perdiz à tailandesa, figo assado, cassis, purê de erva-doce e castanha-de-caju.
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