Sottovento

Sobre

O empresário Arthur Briquet (ex-Gallery) volta à ativa nesta casa ampla e moderna no shopping Cidade Jardim. Quem comanda os fogões é o chef Marcelo Laskani (ex-Kaá), que faz uma cozinha italiana de toques contemporâneos. O stinco de porco chega à mesa ao lado de nhoque de batata e molho do assado. Já o ravióli de gema de ovo de codorna é temperado com queijo defumado e pimenta.