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Sofisticação de sabores e descontração são as marcas do La Pasta Gialla, que resume exatamente Sergio Arno: grande versatilidade e requinte gastronômico somados a sua personalidade alegre e descontraída. Seguindo estes conceitos e sua experiência, o Chef decidiu atender a necessidade do mercado gastronômico, criando um restaurante com preços a realidade atual. O La Pasta Gialla é a essência das capacidades de Sergio Arno: fazer boa comida e bons negócios. Pensando nisto, decidiu compartilhar esta idéia com as pessoas, que como ele, têm paixão pela gastronomia e sonham em ter um restaurante de sucesso. Criou assim o sistema de franquias para difundir a fórmula que concluiu ser a mais bem sucedida na sua experiência de empreendedor: o La Pasta Gialla.
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