Cartolaria Cafe & Bistro

Para que não conhece bem o Guará, é um pouco difícil de encontrar o bistrô. O Carloria fica entre as casas da cidade. Na verdade, o local era um sobrado que virou um restaurante, muito bem organizado e aconchegante, com musicalidade entre jazz, blues, bossa nova e samba. A gastronomia é bem requintada. O nome do bistrô é uma homenagem ao sambista Cartola e também influencia a sobremesa principal da casa: um purê com banana, queijo, canela e açúcar. O Cartolaria ainda tem diversas opções de lanches e salgados. Os cafés também são deliciosos. O local não barato, mas também não chega a ter preços exorbitantes.