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O BirimbauBrasil deseja transmitir toda essa pluralidade e multiplicidade para você. Este é o nosso desafio. Como diria o lendário e baianíssimo Dorival Caymmi, O que é que a baiana tem? . Nós perguntamos O que é que o Birimbau Brasil tem?

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  • Ricardo Felizola
    Do nome já dá para se imaginar qual é o tipo da culinária do restaurante. Inspirado no berimbau, instrumento musical típico da Bahia, o Birimbau Brasil traz o melhor dessa culinária nordestina. Com uma mistura de e restaurante, a casa tem, é claro, um delicioso acarajé, bolinho de feijão frito em azeite de dendê. A receita inclui recheio de caruru, vinagrete e molho de pimenta, com vatapá ou camarão seco. Cada bolinho custa R$ 11. O cardápio do Birimbau ainda conta com uma saborosa moqueca de pescada amarela com camarão ao preço de R$ 29, além de variadas outras delícias da culinária baiana. O bar/restaurante é tem um ambiente bem agradável e um serviço de primeira. Recomendo uma passadinha lá, vale muito a pena!

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