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Sobre
O salão com pilastras de madeira tem como principal objeto de decoração uma grande lousa, na qual o chef Caetano Sobrinho anota as sugestões de pratos do dia. Desde que assumiu as caçarolas, em 2011, Sobrinho, de 32 anos, reformulou o cardápio mantendo os itens mais vendidos, caso do badejo confitado com arroz negro, e eliminando o que tinha pouca saída. Com a redução do menu fixo, ganhou carta branca do proprietário e amigo Fernando Areco, o Mota, para criar os cardápios escritos a giz a cada dois dias. O resultado é que, além do título de melhor cozinha variada, ele recebeu dois votos na disputada eleição de chef do ano. São suas as criações como o carré de cordeiro uruguaio, acompanhado de risoto de espinafre e cogumelos, e a lagosta com risoto de alho negro. Acompanham as criações os 440 rótulos da carta de vinhos, com representantes europeus, caso do tinto espanhol Beso de Vino Cariñena Granacha 2009 e do Novo Mundo, como o neozelandês Grove Mill Marlborough Sauvignon Blanc 2010.
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Avaliações
Eduardo Pinto
publicada em 15/12/2011A casa traz no cardapio comidas variadas e um chopp bem gelado,boa carta de bebidas,como caipirinha.Bom atendimento
walter luiz alves de oliveira flho
publicada em 02/03/2012Cardápio 5 estrelas. O filé ao molho madeira é de outro mundo.
walter luiz alves de oliveira flho
publicada em 02/03/2012almoçar com amigos ou a negócios. Um local para poucos.
Juliana Francisco
publicada em 02/06/2012E um dos melhores restaurantes , no quesito alta gastronomia , a carta de vinho é espetacular
Cris Nascimento
publicada em 23/01/2013excelente local Adoroooooooooooooo
Daniele Mendes
publicada em 20/06/2014Quem não é fã de um bom vinho? A carta de vinhos desta casa apresenta diversos tipos de vinhos, dos melhores, Porto, Rosés, Tintos, Espumantes, entre outros. A Favorita é um restaurante excelente e sempre proporciona ótimas experiências gastronômicas. A casa serve frutos do mar, que eu particularmente não sou muito fã mas todos que conheço que curtem esse tipo de prato diz que na Favorita é uma das melhores sugestões. Os pratos servidos são finos, e uma boa sugestão é o Ojo de bife grelhado ao vinho Malbec. São diversas opções de sobremesas, que ainda pretendo experimentar. Obviamente não é barato, prepare o bolso mas sabendo que presenciará uma ótima experiência gastronômica. Bom para: happy hour, casal