Fonte de Minas

Um charme de lugar silencioso e simpático no meio da cidade porém numa vila. Comida saudável e balanceada. Sobremesas sem açúcar refinado. Empório com grãos e ingredientes saudáveis. Curti.

Esse lugar é uma das preciosidades encontradas em meio a tantos prédios e centros comérciais no centro de BH. Ir ao centro não é muito agradável, vou só quando extremamente necessário, porque é muita poluição, muitos prédios, carros de mais, confusão, mas encontrar o Fonte de Minas em meio a tudo isso pode ser comparado a um refúgio. Conheci o Fonte de Minas por meio de uma amiga, e foi realmente uma grande surpresa. Chegamos a um portão de entrada a uma Vila, onde você paça por ruazinhas de pedra e algumas casinhas, e chegando ao fundo da vila fica o restaurante, quanta graciosidade!! O restaurante é vegano, não sou vegana, mas uam vez ou outra não vejo problemas em sentar e saborear uma comida totalmente saudável, principalmente em um lugar desses. Os pratos me parecem preparados com todo o carinho que alguém poderia ter ao preparar uma comida, então o meu almoço neste dia foi uma delícia. Recomendo principalmente para veganos e vegetarianos mas mesmo para quem não é, vá para sentir a sensação de desintoxicação pelo menos um dia na vida e conhecer essa vila que é uma gracinha. =D

Dei uma nota boa para o lugar mas já começo dizendo que não curti. Não sei, não faz a minha praia, achei estranho, nada saboroso, gosto de nada, sei lá, esquisito, mas minha nota boa vai para o ambiente e esmero na preparação da comida, não faz o meu estilo, mas para a galera que curte uma comida bem saudável diria que o lugar é o ideal, mesmo porque eu achei a proposta interessante também, vou explicar do que estou falando... Para começar o ambiente em que o restaurante está localizado é muito show, é uma vilaziha, uma das poucas bem no centro de BH, lugar bonito e super tranquilo. O Fonte de Minas é um restaurante que trabalha com comida macrobiótica (pratos bem balanceados, com pouco tempero, pouco sal, pouco tudo, além de arroz integral e muita salada rs) enfim, não curti, mas recomendo que quem não conhece dê um pulo lá, vai que você gosta? Mas prepare o bolso, valor alto.