Sorveteria Salada - Barreiro de Baixo

Trajetória A história da Salada tem traços da cultura de imigrantes italianos e árabes. Um legado de conhecimento em negócios e, principalmente, em culinária trazidos pelos avós dos fundadores, Sérgio Elias e Emília Bravo, para o Brasil, no início do século XX. Poucos são os países que receberam uma influência cultural tão rica como o Brasil. A Salada soube adaptar e utilizar com muita criatividade toda essa diversidade saborosa da nossa culinária na construção de uma bela história que você passa a conhecer neste breve relato.

Alimento saboroso e de qualidade Sérgio e Emília iniciaram ainda jovens a lida com o varejo por influência de suas famílias que atuavam no segmento. Aprenderam desde cedo a buscar a perfeição no que faziam.Com bom olhar empreendedor, sentiram a carência no mercado de um sorvete feito em Minas, que proporcionasse saúde e sabor superior aos consumidores. Foi quando, em 1986, em Belo Horizonte, iniciaram a produção do alimento com apenas uma máquina artesanal com capacidade de produção por dia de 100 litros de sorvete.Era o início da Salada de Frutas, que nasceu com o compromisso de produzir um alimento nutritivo e de qualidade, aliando às características da fruticultura tropical.Com o tempo, a empresa passou a ser conhecida e chamada naturalmente pelos clientes de Salada. Foi, então, que em 1998, a marca passou por uma recriação ficando o nome Sorvete Salada.

Muito bom... recomendo!

Muito boa... ambiente e sorvetes bons.

muito boa barata e melhor pertinho de minha casa

A Salada possui um departamento de Qualidade que tem papel fundamental no gerenciamento dos processos internos. Entre suas principais atividades estão: treinamento da equipe envolvida direta e indiretamente na qualidade do produto; avaliação dos fornecedores; controle higiênico-sanitário dos alimentos; controle e monitoramento do armazenamento; monitoramento da qualidade do transporte e entrega; entre outros.

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