Arte da Pizza

Sobre

Instalada desde o mês de maio de 2008, a pizzaria que pertence aos sócios José Miguel da Silva Sobrinho e José Pereira, ambos nascidos no Vale do Piancó, na Paraíba, oferecem massa própria, em pizzas com bordas recheadas. A pizza é feita por quem realmente conhece do assunto. Afinal Miguel foi o aluno que obteve o mais alto conceito num curso sobre pizza realizado, no ano de 2002, pela scuola italiana Della-Pizza, instalada no Rio de Janeiro. Ele revelou que trabalha desde adolescência e depois de muito "ralar", decidiu abrir sua própria pizzaria e escolheu a cidade de João Pessoa, por acreditar que aqui e uma das Capitais mais seguras do país. "O Bairro dos Bancários me influenciou mais por sua tranqüilidade e por ser bem próximo a Universidade Federal da Paraíba, onde moram milhares de estudantes", disse. A pizza é feita por quem realmente conhece do assunto.