Palhares Chopp & Bar

Sobre

Palhares Chopp & Bar, em Perdizes, tem história de 88 anos Recém-inaugurado, misto de bistrô e bar, o novo vizinho do Tuca tem atendimento exemplar, cardápio variado e público heterogêneo. O conceito talvez seja conhecido. O ambiente é híbrido de restaurante e bar. E sua porção de Bolinho de Calabresa é inenarrável. O Palhares Restaurante & Bar, a mais nova atração da zona oeste de São Paulo, ao lado do Teatro da Universidade Católica (Tuca), abriu suas portas como uma opção elegante, tanto para quem busca bons pratos, gente interessante, quanto um lugar agradável, porém, afastado do tradicional eixo Vila Olímpia-Itaim-Jardins e, principalmente, livre do trânsito insuportável dessas regiões nos fins de semana. A inspiração do nome remete a um imigrante português bom bebedor de cerveja, casado com uma cozinheira de mão cheia, que adorava receber os amigos. Inaugurado neste mês, inicialmente com happy hour, esta semana o Palhares passou a abrir também para o almoço. Seu cardápio possui mais de 50 opções, que vão desde as porções generosas (destaques, além do Bolinho de Calabresa, para a Carne Seca Desfiada com Mandioca e para a Maravilha de Queijo: bolinho de quatro queijos empanado com macarrão cabelinho de anjo) até os grelhados (como a Picanha com risoto de brócolis e purê de mandioquinha e o Salmão com arroz branco e legumes na manteiga), passando pelos Petiscos do Mar (Camarões Crocantes, Lula à Dorê.), além de Saladas, Hambúrgueres e Sobremesas que prometem verdadeiros espasmos gastronômicos. Com capacidade para 120 pessoas, mesas tanto na parte interna com mezanino quanto na varanda, o ambiente mescla o aspecto de restaurante com o de botequim, com decoração simples e correta. No som ambiente, MPB, Blues, Soul e baladas românticas - mas, dependendo da ocasião, em festas fechadas, o salão central pode até virar uma pista de dança com DJ! Tem agradado moradores de Perdizes e região na faixa dos 25 aos 80 anos, estudantes da PUC, modelos de agências próximas e até