A Arte da Pizza

Sobre

A forma como a massa é preparada, deixando-a leve e suavemente crocante, os ingredientes selecionados, criam uma harmonia perfeita na forma como são preparados: o molho de tomates é feito na hora individualmente para cada pizza, o Rum Jamaicano borrifado sobre a pizza de banana garantem sabor e crocância sem igual, Shitakes preparados sobre forno refratário, geléia de framboesa com queijo brie, muzzarela de cura especial, orégano chileno e truta defumada, entre outros ingredientes garantem um cardápio que satisfaz os mais exigentes paladares. Para os amantes da culinária que gostam de por a mão na massa, o espaço também esta aberto para o preparo da própria pizza. A Arte da Pizza, encontra-se em um belo espaço dentro das dependências do Grande Hotel, os moveis rústicos, o verde do bosque e a cascata corrente ao lado, garantem uma harmonia completa com os três fornos a lenha que além de assar as pizzas, ajudam a manter o calor e o aconchego do ambiente.