Bistrô Alquimia dos Sabores

Bistrô muito agradável ! Ele fica na rodovia "Paraty - Cunha", o ambiente é rustico, bem despojado e com uma certa sofisticação. Os Pratos são elaborados com um ou mais produtos da região como: Palmito Pupunha, Vieiras, Farinha da Terra Bom Sabor, Queijos, Cachaças, entre outros. Experimentei o filet de peixe servido com bananas flambadas na cachaça de Paraty, sabor maravilhoso, combinação excelente! O atendimento é esforçado, com a lotação deve sofrer bastante pois fomos em uma noite tranquila e tivemos problemas.