Caminetto

No jantar à la carte, o penne ao funghi alla panna, com molho de nata e cogumelos, custa R$ 22,00, enquanto a lasanha bolonhesa é servida por R$ 20,00. Com opções da vínicola local San Michele, a carta oferece o Tridentum (R$ 45,00), feito com uvas teroldego.

Localizado no centro de Rodeio, pequena cidade colonizada por imigrantes de Trento, Itália, serve almoço apenas nas quintas (R$ 13,90, livre) e domingos (R$ 23,00, livre), com um bufê de pratos preparados pela chef Tânia Moser Tomelin. O serviço contempla opções como canelone, tortelli, lasanha, macarronada e carnes.