Restaurante Japonês Kougem

Melhor restaurante japonês que já fui na vida! Simplesmente maravilhoso. Depois que conheci o restaurante Kouguem mudei completamente meu conceito sobre a culinária japonesa no Brasil, certamente serei mais exigente daqui por diante. A começar pela decoração, tudo tipicamente oriental. As cores vermelho e preta, uma estatua de Buda bem na entrada, bonecos dançantes que trazem sorte e espantam energias ruins. Tem mesas normais e também salas reservadas, os famosos tatames. A comida, sem palavras. Incrivelmente deliciosa, divina. Um diferencial é que o Kouguem oferece diversos pratos feitos com truta fresca, peixe que é produzido na região, bem leve e macio. O sashime de truta em formato de flor é um dos carros chefe da casa. Tem um molho sensacional que a Chef do restaurante não conta para ninguém. Falando da Chef, é a japonesa Mayume Sunaga, uma senhora extremamente simpática, um amor de pessoa. Ela dá atenção a todos os clientes e faz de tudo para agradar todo mundo. Para quem não aprecia os pratos crus, tem opções cozidas ao vapor, grelhados, entre outros muito bons também. Vale a pena conferir. Você vai se maravilhar!