Jerimum

Sem dúvida, este é um dos melhores self-service do Salvador Shopping! Com pratos deliciosos e uma apresentação impecável, o Jerimum só peca em um ponto: o preço! Mas esse não é um desmérito só de lá. Com o quilo a R$ 55,90, esse estabelecimento segue a média da maioria dos restaurantes da praça de alimentação. Mas levando em conta a qualidade e a grande variedade do buffet, o Jerimum sai na frente de muitos concorrentes. Os grandes destaques do local são os pratos com receitas sertanejas e a chapa, que sempre dispõe de carnes de 1ª, queijo coalho e um salmão que está sempre incrivelmente suculento. Vale a pena a visita e o retorno sempre que houver um dinheiro a mais.

Boa comida, bastante opções de pratos e um forno a lenha com massas deliciosas.

À noite, na unidade do Salvador Shopping, entra em cena o cardápio de pizzas. A baiana, com mussarela, calabresa moída, pimenta rubra, ovos, cebola, orégano e azeitona, custa R$ 26,90, com seis fatias). Entre os vinhos, o espanhol Raimat 43 Tempranillo 2008 sai por R$ 103,00.

Entre as opções elaboradas pelo chef Dill Guimarães, encontram-se camarão ao gorgonzola na abóbora, risoto de camarão e salmão em cubos ao molho teriyaki.