Passageiro do Vento

O menu degustação (R$ 50,00 por pessoa) pode incluir camarão e lulas ao molho de guacamole como entrada, mais filé-mignon au poivre vert e, para a sobremesa, musse de goiaba. Entre os vinhos, o nacional Casa Valduga Mundvs Cabernet Sauvignon 2006 custa R$ 50,00.

Depois de passar catorze anos conhecendo o mundo a bordo de um veleiro, o francês Sérgio Ungaro rendeu-se a Itaparica, onde abriu pousada e restaurante no mesmo lugar em que mora. O chef se reveza entre o preparo dos pratos e o atendimento dos clientes - apenas 25 por vez, e somente mediante reserva.