Taboada Bistrot

A decoração inspirada nos bistrôs parisienses e luz de vela conferem um clima intimista ao restaurante do chef francês Bertrand Feuntun. Sob sua batuta, a cozinha prepara ostras gratinadas ao queijo roquefort (R$ 29,00) e, como prato principal, o filé bérnaise (R$ 49,00), que é regado ao molho de manteiga com estragão e servido com batata gratinada. Entre as opções com frutos do mar, há risoto de lagosta por R$ 56,00. O prato pode ser harmonizado com o vinho Veramonte Sauvignon Blanc 2009 (R$ 65,00), do Chile. Torta de maçã caramelizada acompanhada de sorvete de baunilha (R$ 16,00) finaliza a refeição.

O ponto mais forte do Taboada Bistrot é o atendimento. Isso é indiscutível e um grande diferencial, se tratando de Salvador. Além disso, o lugar é charmoso por dentro e por fora e fica aí uma boa opção para jantar a dois. O cardápio é muito sedutor tanto em qualidade como em preço. O chef Bertrand Fonteun assina os pratos que custam em média R$ 70, mas servem bem duas pessoas. Alguns destaques são o filé de pato e filé au poivre. Simplesmente fantásticos! O Taboada também tem manobrista, o que facilita muito a vida de quem sofre para estacionar no Rio Vermelho.

O Taboada Bistrot é um restaurante e café que tem o estilo de bistrô, a iluminação a luz de vela remete um clima intimista e boêmio. A decoração ica por conta da iluminação, de artigos madeirados e lustre espalhados por toda a casa e imagens da antiga da cidade de Salvador. O restaurante / café fica instalado no boêmio bairro do Rio Vermelho. Quem assina a cozinha é o chef gastronômico Bertrand Fonteun. A casa oferece uma diversificada opções de prato com um toque exótico, como o a salada de siri, manga e manjericão, a carta de vinhos também é excelente. O atendimento é impecável, um dos melhores nesse segmento, os atendentes são prestativos, ágeis e educados. Os valores das iguarias ficam acima de R$100,00. A casa oferece serviço de acesso wireless, ar condicionado,, estacionamento, valet - manobrista, permite levar vinho, ou seja, a compra da garrafa e a capacidade do local são 50 lugares.