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Aberto agora
Dom:
- 12:00 às 15:00
Ter à Qui:
- 12:00 às 00:00
Sex e Sáb:
- 12:00 às 01:00
Sobre
Fundado em junho de 1963 pelo chef Bernard Goethals, o Chez Bernard sempre se destacou por sua elegância e sofisticação. Foi laureado em 2010 com uma estrela no prestigiado Guia Quatro Rodas, passando a fazer parte do seleto grupo de restaurantes da Bahia com esta honra. Recebeu sete vezes o título de melhor restaurante francês de Salvador (a última premiação foi em 2009) pelo concurso VEJA Salvador ¿ O Melhor da Cidade e, também já foi premiado na categoria de melhor restaurante da capital baiana. Em 2011 recebeu uma estrela do Guia Quatro Rodas, sendo o único restaurante francês com esta premiação.Além de oferecer pratos da autêntica cozinha francesa, o Chez Bernard inova com pratos contemporâneos. A cozinha refinada, a vista para a Baía de Todos os Santos e o clima aconchegante fazem do restaurante um lugar especial. O projeto do Bernard foi confiado ao arquiteto David Bastos, que buscou criar uma atmosfera autêntica, contribuindo para tornar o restaurante o lugar ideal para um jantar romântico ou encontro com amigos.
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- 12:00 às 15:00
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- 12:00 às 01:00
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Avaliações
Eduardo Pinto
publicada em 18/12/2011A casa de culinaria Francesa com requinte e boa localização traz uma boa carta de vinhos e como destaque um magret de pato confit,muito bom e crepes suzete de sobremesa,muito bom,bom atendimento
Fada Azul
publicada em 19/02/2012Presente entre os indicados a melhor chef do ano nesta edição, Rui Carneiro assumiu em 2009 o desafio de conciliar pratos da culinária francesa com criações próprias. No menu, é de sua autoria o stinco de cordeiro confit com redução de vinho do Porto e risoto de funghi com abóbora.
Fada Azul
publicada em 19/02/2012Entre os clássicos, os filés béarnaise, bordelaise e steak au poivre vert são os preferidos da clientela assídua. Todos custam R$ 62,00 e chegam à mesa acompanhados de batata dauphine. O chef também prepara menu degustação que combina quatro (R$ 150,00) ou seis pratos (R$ 220,00) mais sobremesa harmonizados com vinhos.
Fada Azul
publicada em 19/02/2012Na adega descansam 180 rótulos, incluindo uma seleção especial de exemplares nobres que chegam a custar R$ 31 500,00 - o preço do francês Domaine Romanée-Conti 1990. Entre os mais requisitados estão os Rutini Trumpeter Malbec/Syrah 2008 (R$ 99,00), da Argentina, e o português Esporão Reserva 2008 (R$ 115,00).
Dss
publicada em 10/05/2012Fui uma vez, não gostei do atendimento nem da comida. Ambiente pequeno, sem estacionamento.
Laudice Mota
publicada em 30/05/2012Maravilhoso e super romantico, excelente cozinha francesa.
Laudice Mota
publicada em 30/05/2012Ótimo atendimento e preço adequado ao ambiente e todo o requinte de uma culinária francesa.
Pequena Araujo
publicada em 10/09/2013Recomendo o restaurante Chez Bernard para meus amigos que apreciam a culinária francesa. O ambiente é romântico e tem uma vista linda para o mar. O requinte da culinária francesa está no Chez Bernard. Lenita Curcina Araujo