Saúde Brasil

O lugar é bem bacana, com mesinhas na rua, muitas plantas e clima praiano. Eu era a única cliente, pelo menos do lado de fora, e tive um garçom super atencioso praticamente só para mim. Acho que o público deles é mais do dia... Com o wireless ainda consegui trabalhar um pouco, tomando um suco de abacaxi com hortelã daqueles cheios de espuma e bem doces. Amo, me fez lembrar das barracas de estrada no litoral do RS. Pedi o cardápio, que veio cheio da onda em um iPad. Err, no bloco de notas. Fui de crepe de salmão com ricota e não acreditei nas palavras que saíam da minha boca enquanto eu fazia o pedido. Quando o prato chegou, era tudo o que eu esperava: massa fininha e delícia, mas recheio um pouco apagado. É o que dá cozinhar o peixinho até esturricar. Ou sou eu que devo desistir de comer salmão por uns tempos... Por sorte, chamei uma porção de shimeji para acompanhar, que deixou a coisa toda mais saborosa. Ficou um pouco mastodôntico, mas como era tudo light, leve, diet, sem problemas. Os dois pratos vieram com uma saladinha honesta. De sobremesa, uma torta de maçã salpicada por granola, castanhas de caju e rabiscada com calda de caramelo. As maçãs estavam super caramelizadas, fartas, e a massa era bem crocante, tudo isso sem ser doce demais. Gostei. Recomendo!!