Spettus Cozinha Fusion

Num salão decorado com móveis de madeira escura e com uma das laterais envidraçadas, circulam em sistema de rodízio quinze cortes de carne trazidos da Argentina e do Uruguai (R$ 39,90 nos almoços de segunda a quinta, R$ 59,90 no almoço de sexta e diariamente no jantar e R$ 69,90 nos almoços de sábado a domingo). Há itens variados como prime beef, extraído da parte dianteira do boi, bife ancho, bife de tira, cordeiro, picanha, fraldinha, maminha e filé-mignon suíno, além de peito de frango com bacon, hambúrguer de picanha e lagosta, todos preparados na brasa. O valor dá acesso ainda a uma vasta mesa de saladas, com aspargos, alcachofra, carpaccio de filé, salmão ou polvo, e ostras. Paella, bacalhau e feijoada ficam na mesa de pratos quentes. O cardápio inclui ainda algumas opções à la carte, entre as quais se destaca o t-bone guarnecido de arroz e batata recheada com cream cheese (R$ 49,00). Na adega climatizada, no centro do restaurante, encontram-se 400 rótulos. Indicação do sommelier Eduardo Machado, o tinto argentino Pulenta Gran Malbec 2009 custa R$ 196,00. O petit gâteau de goiaba (R$ 14,50) é a dica para finalizar a refeição.

Uma churrascaria que oferece muito além do que carne nobres e saborosas. Conheço muita gente que acaba indo apenas para ficar no buffet, experimentando as lagostas, camarões, carpaccios. Alias se a pessoa não souber equilibar acaba comendo tão bem no buffet com lagostas e a grande variedade de frutos do mar sempre frescos, que as carnes acabam ficando em segundo plano. O Spettus fica dentro do Floripa Shopping, sendo assim não há dificuldade de estacionamento. O ambiente é gostoso, tranquilo e nada barulhento, o que faz muitas vezes ser utilizado para reuniões de negócios. Atendimento diferenciado e de qualidade. O preço é livre, inclui o espeto corrido e buffet e custa aproximadamente R$ 80,00 por pessoa. Sobremesas, e demais bebidas pagas a parte. A vista é agradável para a parte externa do shopping, Abre de segunda à segunda, para almoço e jantar,