Parma Pizza

A Parma Pizza é uma das melhores, se não a melhor Pizzaria da Trindade. Oferecendo um produto diferenciado, de mais qualidade e com buffet de massas e petiscos, a Parma oferece um rodízio que dá um banho na Yellows, por exemplo. Não tem comparação! Mas também paga-se por isso. Os ingredientes são de ótima qualidade, eles oferecem tele-entrega e algumas promoções com refri grátis e tal. O local é bem decorado, estilo rústico italiano, bem aconchegante, mas um pouco apertado, mesas super próximas. O atendimento é OK, nada a reclamar. O estacionamento não é grande, mas possui cuidador e geralmente há vagas. Quando não há, os cuidadores fazem ter bloqueando carros e deixando a chave com eles. Isso me parece seguro. Ainda assim, a Parma não chega no nível de outras Pizzarias em Floripa, como a Pizza do Cica, a Nave Mãe e a Basílico. É preciso investir mais na técnica dos pizzaiolos para bater de frente com esses players.

As pizzas são servidas no rodízio e também à la carte. A de pastrami de búfala, com molho de tomate, mussarela, berinjela grelhada e parmesão, está entre as mais requisitadas. A redonda de rúcula, mussarela de búfala, tomate seco e parmesão é uma alternativa para os vegetarianos. A lista de sabores conta também com versões doces. Uma delas combina doce de coco ralado, leite condensado, chocolate ao leite, uva italiana fatiada e creme de leite.