Tacacá do Colégio Nazaré

Para quem esta fazendo turismo gastronômico na amazônia, o tacacá do colégio Nazaré é parada obrigatória. O tacacá é uma comida tipica da região amazônica e no Pará é simbolo da cultura regional. O caldo do tucupí é a alma do tacacá, demora quase o dia todo pra ficar pronto é bem temperado com alho, coentro do norte, coentro e cebolinha. O caldo do tucupí é colocado por cima da goma de tapioca, também servida com camarão seco e jambu. Prepare-se para suar, pois serve-se muito quente em cuias e adiciona-se pimenta. Existem dezenas de outras opções de barracas de tacacá na cidade, mas o tacacá do colégio Nazaré já ganhou vários prêmios como a melhor comida de rua da capital. Nos fins de semana, a barraca fica lotada e vende, em média, 200 cuias de tacacá, a R$ 12,00 cada uma. Tem também, vatapá e carurú por R$ 12,00, a fatia de bolo de macaxeira R$ 3,00, cocadas R$ 2,50. Tudo bem simples e na calçada, mas muito gostoso.