Kibô

Sobre

Especializado em culinária japonesa e comandado pela chef Cynthia Shima, tem como destaque o kibô-maqui, feito de salmão picado, maionese, cebolinha, gengibre, furikaki e skin. O café Bourbon também é diferencial da casa, uma gelatina de café servida com creme à base de leite condensado e chocolate