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Carolla Pizza Doc - Batel

Alameda Dom Pedro II, 24, Batel,Curitiba - PR, CEP: 80420-060

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Sobre

A autentica pizza italiana!

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Localização

Alameda Dom Pedro II, 24, Batel, 80420-060, Curitiba - PR

rota pronta

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Avaliações

Marcos Dias

Marcos Dias

publicada em 22/12/2014

A Carolla Pizza D.O.C é uma típica pizzaria, ao estilo italiano, em Curitiba. Com toda influência da Itália, o local oferece em seu cardápio com pratos típicos, como a própria pizza, calzones, risotos, espaguetes, focaccias e brusquetas. O restaurante ainda possui opções rápidas, como sanduiches e saladas. Uma curiosidade sobre a marca, é que o mestre e pizzaolo Gennaro Cannone acompanhou de perto a montagem da Carolla Pizzaria, escolhendo os materiais de primeira qualidade e que valorizasse os produtos utilizados para produção de cada prato. O profissional é formado na escola de gastronomia de Nápoles e tem experiências em países como Bélgica, França e Estados Unidos. Outra curiosidade é que até as lenhas utilizadas no forno foram testadas e aprovadas pelo chefe, que acredita que o tipo de material utilizado para aquecer tem interferência no final. No cardápio, meu pedido frequente são as opções que possuem mussarela de búfala, que é meu vício. Assim, minha dica é a Focaccia Carolla leva mussarela de búfala, molho, provolone, parmesão e tomates em cubos. O sabor é impressionante e as misturas de queijo dão um toque a cada sabor.

Gabriela

Gabriela

publicada em 24/11/2014

A Carolla é uma pizzaria que já existe há anos em Curitiba e que é muito bem frequentada. Apesar de atualmente contar com várias sedes, creio que esta da Alameda Dom Pedro II tenha sido a primeira delas. Situado em um casa de esquina, com uma faixada e um ambiente interno bastante agradáveis, o estabelecimento vive cheio, sendo uma boa pedida inclusive para domingos à noite. Eles trabalham com bruschettas, calzones, massas, risotos, pizzas e saladas. Em termos de pizza, possuem algumas opções diferentes e saborosas, como a pizza Parigi: queijo brie, damasco e geleia de pimenta. Um dia destes pedi a Salada Capri (folhas, tiras de mignon e molho de queijo), muito boa também, uma refeição completa, uma vez que o prato é enorme. De entradinha vale a pena pedir a focaccia, eu gosto muito! O atendimento é bom e ágil. Possui estacionamento ao logo, com custo de R$ 5 para clientes.

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