00 Café Bistrô

Localizado em Ipanema. O local mistura o aconchego de uma cafeteria com o charme de um bistrô. O cardápio, elaborado e amplo, valoriza novas criações e também releituras de pratos tradicionais. Tudo lá é servido em mármores, granitos e panelinhas.Muito fofo! Dica: Não deixe de pedir o peixe,que vem servido dentro de um côco de verdade,com um purê de banana macio para acompanhar, faz da experiência um deleite. Assim como a Cavaquinha com purê de cogumelos. São uma delícia!! Para os que não dispensam as carnes vermelhas, a casa oferece o Filé 00: mignon grelhado com purê de baroa e tempurá de banana-da-terra com espuma de raiz forte. Para quem gosta de frutos do mar,tem atum semi-grelhado em crosta de gergelim com mix de folhas e molho teriyaki. Tudo bem peculiar. O lugar é conhecido mutio de quem vem da praia,mas lá dentro de um espaço um pouco mais "chique" (vamos dizer assim),que não pode entrar de chinelo,sem camisa....Ou seja,abriga os dois gostos! Ideal para ir com amigos,família e casal. Recomendo!

Localizado em Ipanema, a casa teve sua inauguração em 2012 pelos amigos Diana de Moraes e Allan Schaefer, o Café é um misto de cafeteria com bistrô. Os pratos são elaborado pelo chef Carlos Cordeiro, que mantém pratos tradicionais sem deixar de lado novas criações. O interessante é que a casa serve seus pratos em mármores, granitos e panelinhas direto do fogão à mesa. Dica: Para quem não é fã de carne vermelha, a casa possui um prato delicioso - Filé 00 (mignon grelhado com purê de baroa e tempura de banana-da-terra com espuma de raiz forte). Caso você seja apaixonado por frutos do mar, minha dica é o tuna 00 (o atum semi-grelhado em crosta de gergelim com mix de folhas e molho teriyaki). O atendimento é maravilhoso, o ambiente é excelente e o preço se justifica pelas qualidades da casa... rs Recomendo! #ficaadica

O ambiente toca uma musica agradável.. Adorei o prato principal de atum em crosta de gergelim, estava espetacular!