Matsuki

Sobre

Com uma proposta que pretende aliar o tradicional ao contemporâneo, o Matsuki é um restaurante de especialidade Oriental Contemporânea. Dentre as entradas, não deixe de experimentar as robatas - de salmão com crocante de bacon, ou de lagostim com dendê. Os pratos principais passam por influências indianas, tailandesas, coreanas e chinesas, sempre com um ar de novo mundo. Experimente a Surpresa de Peixe Branco (recheado com shimeji, nirá e camarões) ou o lombo de porco sobre purê de aipim com gengibre e calda de especiarias. Para os tradicionalistas, o cardápio conta também com as opções do sushibar, dentre combinados, yakissobas, makimonos, temakis e rolinhos com variedade de recheios. As sobremesas prometem fazer muita gente sair da dieta. Vá de chuva de banana e saquê com sorvete de creme e calda de caramelo, ou de brigadeiro de gengibre, servido em taça. O barman Claudio Marques, adepto da fusão entre drinks e especiarias, elaborou drinks surpreendentes. Claudio sugere o Kobe (caipisaquê de maracujá, gengibre e hortelã), Índia (caipisaquê de melancia, cardamomo e manjericão), ou o Matsuki Vulcano (suco de tomate temperado, semente de coentro, ostras e Absolut Peppar). O Matsuki também oferece a cerveja japonesa Sapporo e diversas opções de saquê (Azuma-Kirim, Oseki e TK30). Dentre os não alcoólicos, destacam-se os sucos coreanos em latinha, nos sabores uva verde e lichia. Matsuki Rua Conde Bernadotte, 26, loja 107 - Leblon. Telefone: (21) 2512-9388 Funcionamento: De terça a sexta, a partir das 18 horas. Sábados e domingos, a partir das 12h. Cartões: Mastercard, Diners, Visa, RedeShop, Visa Electron e Maestro. Mais informações: 40 lugares. Possui tatames no segundo andar. Reservas: Até as 21 horas.