Belmonte

Sobre

O Belmonte é a rede de bares que mais vende chope no Rio de Janeiro. O Belmonte oferece kebabs, prato usual em menus do Oriente Médio, ainda que muitos apontem a origem deste sanduíche à culinária da Turquia. No "Belkeb", os kebabs terão receita ao gosto do cliente. O freguês escolhe o pão: árabe ou pide _ um tipo de pão mais grosso que o árabe (com 5 a 6 cm de espessura), típico do Oriente Médio, cuja massa fofa vem de longas horas de trabalho de massa e passa por um forno em alta temperatura.