Spiritu Di Vino Ibirapuera

A ideia é interessantíssima, um quiosque que vende vinhos em taças assim como garrafas para levarmos para casa. O quiosque fica no meio da praça de alimentação, em um lugar totalmente reformado e bem bacana. A ideia é degustar vinhos que são armazenados em duas máquinas: Enomatic e By the Glass. Cada máquina pode armazenar oito rótulos de vinhos e o cliente tem opção de comprar a quantidade que desejar entre 30, 60 e 120. As garrafinhas para serem levadas são de 187 mililitros. Algumas pessoas podem torcer o nariz pensando que um vinho aberto não conseguirá conservar o aroma e sabor, mas não é bem assim. As máquinas conseguem manter fielmente o aroma e sabor dos vinhos e isso foi o que e mais gostei. A atendente me explicou que eles possuem cerca de cento e quarenta rótulos e que é feito um sistema de rodízio. Ali eles oferecem algumas opções de petiscos, mas eu não experimentei ainda. O atendimento é muito bem feito e esse será o lugar do próximo encontro entre amigas, com toda certeza.