Sonique

Sobre

Com projeto arquitetônico da Triptyque e serviço inédito de concierge, o Sonique consolida a região do Baixo Augusta como uma das mais efervescentes da cidade. A proposta do bar é que seus clientes possam ir sozinhos ou acompanhados, a pé, de carro ou de metrô, para ouvir boa música. No Sonique, a arte contemporânea também tem espaço reservado. A sua fachada será o suporte para obra, ou seja, concebida especificamente para o local. O bar contempla mostras e performances audiovisuais, variando sazonalmente. A música é comandada pelo DJ residente Du Carrasco e para apresentações especiais de DJs e bandas nacionais e internacionais. O cardápio de bebidas e comidas é versátil, só de martinis são 12 opções. O cliente pode degustar o clássico 007 Martini (gin + vodka + vermute). Os drinks a base de vinho espumante também são especiais, como o exclusivo Duble Boubble (espumante e água gaseificada com sabores, como baunilha) ou o Russian Sparkling (vodka, suco de limão, cereja e espumante). Para comer, o chef Guilherme Schulze montou um cardápio despretensioso de entradas e pratos, como o camarão com guacamole em tortilla crocante e o penne ao pomodoro com crispy de Parma, além dos sanduíches, que inclui o revisitado churrasquinho, só que com queijo emental, ou mesmo o clássico Club Sandwich.