Barê

O Barê localizado nos Jardins é uma mistura de restaurante e bar. A casa costuma lotar nos finais de semana e abriga uma clientela bem bonita e arrumada. O atendimento é cinco estrelas, porém filas são frequentes. O ambiente é bem escurinho, estreito e aconchegante, com decoração inspirada em bares e restaurantes de Nova York. A decoração é bem moderna e sofisticada, com paredes vermelhas, com espelhos e quadros. A entrada é bem pequena, por isso tomem cuidado para não passar reto. Músicas indie, rock, jazz, house e soul animam a noite. No cardápio oferecem saladas, prato principal e sobremesa. Para comer, vale a pena experimentar o Prime Beef, que leva carne bovina e purê de batatas. Da carta de drinques peça o Sancho Pança que leva tequila com pera e mel ou até mesmo o Jardins 28 que leva gim, pepino, rosas e toques de limão. A casa aceita reservas por telefone, possui wi-fi e valet com manobrista R$20,00.

O corredor é estreito, escuro e muito charmoso a decoração é moderna e super aconchegante e muito badalado, o Barê pertence ao ator Malvino Salvador e mais dois sócios, entre eles um mixologista (um barman que não apenas misturas bebidas, mas que traz ingredientes da gastronomia para a coquetelaria, são super especialistas) logo, você imagina que tipo de drinkes são servidos lá, São drinks inusitados e de sabor sem igual, como o Batay, vodca de pera, xarope de cardamomo, suco de limão e licor R$23. E porque não se dar ao prazer de degustar mini brioches recheados de lagosta puxado na manteiga trufada?? R$ 36,00. A casa lota aos fins de semana, principalmente quanto o ator está por lá. Funciona de Ter a Qui das 19hs as 24hs, Sex e Sab das 19hs as 02hs. Localizado na Alameda Lorena, lugar realmente diferenciado aqui em São Paulo, vale muito conferir, principalmente pelos drinks.

Tem uma costelinha de porco que é DIVINA ! O restaurante é lindo e aconchegante. Os pratos são deliciosos, mas todos são em pouca quantidade com relação ao preço caro! Comecei com o Drink do Mussum (cachaça, mate e maracujá - cacildis!) e o croquete de pato e djon que bateu como o melhor croquete da minha vida! O ambiente é uma delicia ótimo para uma pre balada com os amigos ou ate mesmo para os dias que você quer sair mas não quer abusar na balada. Precisa de mais agilidade na preparação dos incríveis drinks! A espera por eles é intolerável. Lugar bem decorado e agradável. Proprietários simpáticos e solícitos. Ótimo atendimento, pratos diferenciados e muito saborosos. Excelente para curtir uma noite para conversar com amigos e aproveitar a boa musica. Carta de Drink super bem elaborada e cozinha de deixar alguns chefs no chão. Eu sentei em frente ao bar e fui atendido por um garçom que nos deixou super a vontade, foi muito gentil e cordial, nos mostrou como funcionava a casa e os barmens são super gente boa.

O Barê é um gastrobar idealizado pelos sócios Malvino Salvador, Raphael Einsfeld, Clovis Mello, Luiz Melo e o Chef Rodrigo Einsfeld. A ideia é apreciar uma alta gastronomia com muitos drinques inusitados para acompanhar.