Broto de Primavera - Restaurante Vegetariano

Sobre

Fazemos comida vegana servida em sistema de prato do dia, incluindo às quartas-feiras uma saborosa feijoada e aos sábados paella! Temos também outras opções de refeições rápidas e lanches igualmente sem qualquer ingrediente de origem animal, totalmente livres de aditivos químicos, glutamato monossódico e gordura vegetal hidrogenada.Liberdade para Veganos O que a Liberdade tem de interessante para os veganos? Neste pitoresco bairro oriental encontram-se diversas mercearias voltadas para as colônias, turistas e a população em geral. Pitaya, olho de dragão, lichia, kinkan, decopon e tantas outras frutas orientais já seriam o suficiente para fazer qualquer um salivar. Mas some-se a isso os legumes exóticos, os tofus, algas, e tantas iguarias sem qualquer ingrediente de origem animal. Imperdíveis são também os cogumelos, já que a variedade, frescor e preços neste bairro são inigualáveis. Vale apenas um lembrete para estar atento à rotulagem dos produtos industrializados importados, pois a tradução dos rótulos para o português é um tanto imprecisa, informe-se antes de comprar.Outro atrativo na Liberdade são os cursos de culinária vegetariana (por enquanto ainda não tem vegana) oferecidos pela Igreja Adventista aos domingos na Rua Taguá e no templo Budista Zulai na Rua São Joaquim.A Liberdade também é um excelente local para comprar utensílios de cozinha, contando com várias lojas especializadas e até um estabelecimento na Rua Conselheiro Furtado voltada para o segmento profissional onde você encontra até fogões industriais.

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