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Sobre

Inovação e requinte é o nome para o novo restaurante do renomado Chef Masanobu Haraguchi. Destaques para a Berinjela frita com casca, lula à milanesa, shimeji levemente temperado, picanha na chapa com alho e conhaque, Buta Shioga-yaki (porco com molho de gengibre), Tonkatsu (porco empanado), Sobá (macarrão japonês feito com carne de porco, shoyu, saquê e gengibre) e Teppanyaki (legumes e carnes feitas em uma grelha de ferro) são opções que não leva peixe. Para quem quer seguir no tradicional, também há opções de sushis e sashimis.