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Lanchonete Santa Cruz

Rua Dona Júlia, 215, Vila Mariana,São Paulo - SP, CEP: 04117-020

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Localização

Rua Dona Júlia, 215, Vila Mariana, 04117-020, São Paulo - SP

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Ranvaud

Ranvaud

publicada em 14/09/2017

Fazem magnificamente um café expresso com leite aquecido (não demais!) no vapor, criando aquela espuminha deliciosa! Na itália isso se chama cappuccino, aqui ouvi chamar "média", "laté", e coisas muito ambíguas, como "café com leite", "pingado"... no brasil muitas vezes por cappuccino entende-se aquela coisa horrorosa feita adicionando água quente a um pó, que inclui bicarbonato para fazer a espuminha, e saturado com cacau em pó. Sou italiano, e digo que o verdadeiro cappuccino italiano (justamente: café expresso com leite aquecido no vapor, criando aquela espuminha deliciosa) essa lanchonete faz pra não ficar atrás de lugar nenhum em roma!!! Exceto pelo toque artístico de alguns grandes artistas (por exemplo https://www.facebook.com/bartrani/?ref=py_c), que criam magníficas imagens na espuminha, essa lanchonete em são paulo, vila mariana, não fica devendo nada a ninguém na itália!!!

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