O Dona Mathilde

Para aqueles que gostam de apreciar uma cerveja de qualidade e produzida com métodos tradicionais, já podem reservar uma data para experimentar o chope artesanal alemão Dona Mathilde Bier. Ele é fabricado na cervejaria própria Hofbräuhaus Dona Mathilde, sob responsabilidade técnica da sócia Gláucia Puccinelli Monte, mestre cervejeira, formada em Freising, na Alemanha. Seguindo o preceito alemão de pureza, os produtos levam somente água (Wasser), Lúpulo (Hopfen), Malte (Malz) e Levedura (Hefe). O chope utiliza 100% do melhor malte, leveduras de Weihenstephan e o famoso lúpulo de Hallertau, principal região produtora do mundo. Além de excelentes matérias primas, os produtos não contêm conservantes ou aditivos químicos, tornando-os ainda mais especiais. E por não serem filtrados, possuem uma textura cremosa que conquistam os paladares mais exigentes.A cerveja Dona Mathilde Bier é produzida na fábrica em Itatiba/SP sob o comando da mestre-cervejeira Gláucia Monte. Gláucia é formada pelo Centro de Ensino de Tecnologia de Cervejaria da Universidade Técnica de Munique (Technische Universität München), o mais famoso centro de formação de mestres-cervejeiros do mundo. Em todo o Brasil, existem poucas pessoas com esta formação. Além disso, Glaucia possui mais de 10 anos de experiência no desenvolvimento de aromas naturais, colaborando ainda mais para criação de cervejas muito especiais com o sabor que o brasileiro aprecia.

O Dona Mathilde é um dos meus lugares preferidos em São Paulo para o happy hour com os amigos. O cardápio é completo: opções de comidas e bebidas para TODOS os gostos. Vale destacar que o bar é aberto 24h. Perfeito para ir depois da balada ou até mesmo virar a noite lá! É cobrado uma taxa de R$10 consumíveis para entrada. Recomendo provar os chopps artesanais da casa. Dica: Quando chegar no bar, peça para degustar os tipos de cervejas, você ganhará um copinho de cada tipo oferecido. Recomendo pedir o chopp Dunkel na torre de 1 litro para iniciar a noite. O local oferece muitas opções de comida! Sou apaixonada pelos pratos alemães. Principalmente os salsichões tipo viena e branco temperado com ervas finas. Mas, se você não gosta de culinária alemã, ainda tem comida japonesa, lanches, crepes, comida mexicana, frutos do mar e pizzas! Tem música ao vivo aos finais de semana e não é cobrado couvert artístico. Mesas de sinuca, telões para assistir aos jogos e apostas fazem a diversão da noite.

Bom lugar para jogar uma sinuca e tomar uma cerveja. Espaçoso, com várias e ótimas mesas de bilhar.

O Dona Mathilde é um bom lugar para um happy hour com os amigos, seja para uma partida de bilhar, assistir aos jogos de futebol no telão ou apenas curtir o movimento ao som de música ao vivo (flash back). A casa é bem frequentada e o público bem eclético.

O Dona Mathilde é um local agradável para aquela disputa de bilhar. Possui um bar com as mais variadas bebidas.