Avenida da Abolição, 3500, , Mucuripe, Fortaleza - CE, CEP: 60165-082
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Horário de atendimento não informado
Sobre
Quarto restaurante de uma rede que tem casas também em São José do Rio Preto, Natal e Salvador; o Sal e Brasa é gerenciado pelo gaúcho Luís de Souza, que traz uma experiência de quase vinte anos trabalhando em churrascarias.A casa segue os padrões dos rodízios de São Paulo: cortes de primeira, bufê variado e bom atendimento.Vários dos 32 cortes provêem do Sul, inclusive Uruguai e Argentina; seguindo a tradição gaúcha, são temperados apenas com sal grosso.Além das carnes, o rodízio inclui peixes quentes e sushis. O bufê oferece mais de cinqüenta itens, incluindo, eventualmente, itens como ostras e caviar.
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