Caboquinho

Pelo nome você sente que tem comida da terra, comida boa, feita com emoção de quem valoriza os pratos regionais. O Caboquinho, tem muitas opções de forrar a barriga, como dizem popularmente, o café com leite e o sanduíche de tucumã, queijo, banana cheio de fartura, além das tapiocas que valem por lanche, o kit lanche custa em média R$ 16,00 o preço é bom, o gosto do café, hummm...nossa parece que estou no interior, café com leite e tapioca que vem fresquinha, goma branca, sinal que é nova, que o alimento não é velho.Tem outra delícia que aprecio, vem servida na cuia, já ouviu falar em caldeirada de costela de tambaqui, um peixe muito apreciado aqui no Amazonas, vem com caldinho, cheiro verde, pirão de farinha....bom demais, tem que tomar sossegado, aliás esses pratos regionais devem ser degustados com muita serenidade, sentir o cheiro, o sabor de cada fruta nativa, de cada erva inserida...preço bom, cabe no bolso, vale por uma janta. O atendimento é ótimo, para quem não é da região, e questiona sobre os itens de cada prato, os atendentes explicam com detalhes, alimento sem muito condimento, ambiente higiênico, e o cenário que é bem rústico e autêntico, como a casa de uma morador de áreas de populações tradicionais.