Waku Sese

O caldo de caranguejo é o melhor!

Caro de mais para o serviço

O Wakusese agora virou um café, mas quando fui lá ainda não tinha cardapio. Acho estranho alguem mudar e não ter planejamento para ter cardapio antes. Pedi um tapioca c queijo minas e sem manteiga, mas a garçonete disse que não poderia ser sem manteiga e só poderia ser c queijo coalho. Ok, passei para um pão c tucumã sem queijo coalho, já q eu não gosto desse queijo, mas novamente a garçonete me informou que não poderia ser sem queijo pq tudo já é pré-montado e isso significa que o cliente não tem escolha nenhuma! Sem mt oq fazer, já que não existe flexibilidade e nem se leva em conta o gosto do cliente, levantei e fui embora e pretendo não voltar mais, só se for p tomar açaí! Nunca fui um lugar em que não se pode mudar nada e tudo ja ta pronto p ir p forno.. Fiquei me perguntando se a tapioca é requentada, já que não poderia ser feita sem manteiga!

O MELHOR AÇAÍ DE MANAUS!

Boa comida mas o preço não ajuda.

O Waku Sese é um restaurante em Manaus que oferece aos clientes um dos melhores cardápios regionais e açaí de Manaus. Conta com várias outras unidades na cidade, mas esta, na minha opinião é a unidade mais aconchegante, pois as outras são em shopping centers e quiosques. É um ambiente diferenciado, com decoração, pinturas e trilha sonora da região Norte. As comidas são todas muito saborosas, principalmente as tapiocas, que tem os mais diferentes recheios regionais e tradicionais. Entretanto, o atendimento do local ainda não é dos melhores. Os atendentes parecem estar fazendo um favor em atender você, há demora nos pedidos, cardápio e conta e os preços não são tão acessíveis assim. Não há estacionamento próprio e cartões de crédito não são aceitos para pagamento. Ainda assim, aos clientes que quiserem tentar a sorte, recomendo como opções o tacacá, risoto de pato, os açaís com diferentes "toppings" (leite condensado, farinha de tapioca e outros).

Eu confesso que sou uma das poucas mulheres que não tenho um gosto absurdo de ir pra o shop, principalmente, quando ele está cheio! Massss, tenho filhos e eles adoram, então temos que ir por eles! Como todo shop, a praça de alimentação é sempre aquela muvuca! Uma coisa que chega a dar nervoso se olhar muito. Só que em uma dessas visitas, vimos o Waku Sese, que é um ambiente diferenciado em relação ao shopping e nem de longe lembra a muvuca da praça de alimentação. Além disso, as paredes de vidro permitem que a gente fique olhando o movimento da rua enquanto esperamos o almoço (com a vantagem de estarmos confortáveis em um ambiente climatizado). O cardápio conta com uma boa variedade e meu pedido foi um filé de peixe fresco com crosta de castanha acompanhado de vegetais grelhados. A porção veio bem servida e os vegetais, além de variados, estavam cozidos no ponto. Já a crosta de castanha, essa é uma das maravilhas da cozinha do Norte! Por ser um ingrediente que se encontra em abundância, está presente em diversos pratos. E para quem, assim como eu, adora castanhas, pode aproveitar à vontade! O preço é bem justo! E o atendimento não deixou a desejar em nenhum momento, mesmo com o lugar cheio!

Logo que cheguei a Manaus, o Waku Sese era meu lugar favoritos para comidinhas. Era como a canção do Belchior: "Tudo é divino / Tudo é maravilhoso". Não é mais. No cardápio tinha tapioca com vários recheios, inclusive o meu favorito (ovo e queijo coalho), o mesmo com os sanduíches cabloquinhos. Os pratos que eu mais gostava e pedia, saíram do cardápio. Gente, tinha um pizza de jambu e camarão que era um primor, um mini pastel de queijo e tucumã que era simplesmente sensacional. O Waku Sese era um lugar pra comer uma comidinha regional bem gostosinha e até com certo requinte. De uns tempos para cá, acredito que o proprietário vem se preparando para se tornar uma franquia. E agora, as lojas do Waku Sese estão super bacanas, padronizadas, identidade visual marcante e bem definida, a seleção do som ambiente é primeiríssima, a comida até continua com um certo requinte, mas perdeu o amor. Não tem mais aquela comidinha fresquinha, caprichada no carinho, é tudo requentado. O tacacá do Waku Sese, meu povo, não era nada menos que o melhor que já tomei, mas isso é passado. O preço subiu e a qualidade da comida caiu. A única coisa que ainda é imbatível é o açaí, esse, até então, não tem pra ninguém. A farinha de tapioca que se pede de acompanhamento, de longe é a melhor. Waku Sese é uma saudação sateré-maué que significa "está tudo bem mesmo". Sei que não é uma pergunta, mas para mim não está mais...

Ótimo sorvete de açaí, com esse calor que passamos diariamente em Manaus não poderia existir um sorvete melhor. Não possui estacionamento próprio o que dificulta a ida de clientes, mas vale a pela ficar procurando um lugar pra estacionar nas redondezas do local pois a recompensa e tomar o melhor sorvete de açaí de Manuas. Possui um amplo cardápio de lanches engana-se que só vende açaí que e muito bom diga de passagem principalmente com aquela farinha de tapioca muito crocante, tudo e muito gostoso, recomendo alem do açaí e claro o cappuccino e o pão com queijo. O ambiente e limpo, agradável, aconchegante e climatizado. O atendimento e top os funcionários tem treinamento padrão, abre todos os dias a partir das 10 horas ate as 22:00 horas. Existem varias outras franquias da Waku Sese espalhada pela cidade, mais eu recomendo irem na franquia do Vieralves pois e a melhor de todas.

O Waku Sese já foi referência da cozinha regional, com enorme variedade de pratos. Hoje, continua com o que considero o melhor açaí; entretanto as opções diminuíram, o que é uma pena. O serviço também é um pouco lento. Especificamente o Waku Sese da Rio Purus, de todas as vezes que estive no local, sempre existe um prato do cardápio que eles não tinham disponível para servir no momento. O atendimento também não é dos melhores. Atendentes dispersas e sem vontade. De todos os Waku-Seses de Manaus, este é o menos pior, e realmente só vale pelas ótimas comidas. Um bom atendimento até justificaria o preço cobrado, mas os atendentes vivem emburrados, não são nada simpáticos, tampouco atenciosos, e parecem estar fazendo favor de lhe atender, tamanha é a má vontade e cara feia. Tudo demora para vir, do cardápio à conta. O local não tem estacionamento e também não aceita cartões de crédito. Tem em vários pontos da cidade: shoppings, supermercados, etc. vale conferir.