Raval Bistrot

Sobre

A casa ganhou nova adega e agora computa 150 rótulos. A ambientação também foi repaginada, com destaque para as luminárias assinadas por Isnaldo Reis. O menu da chef Brigitte Anckaert continua dedicado a receitas inspiradas no clássicos das costas européia, africana e árabe do Mediterrâneo. A sugestão é o tournedos ao limão siciliano, medalhões salteados ao molho de soja e servidos com arroz de castanha. Outra idéia pode ser a Coxas de Rã a Meuniere. Para finalizar, a dica de sobremesa recai sobre as Crepe Comèdie Française, flambado no Cointreau com sorvete de creme e calda de laranja.