Picanha Burguer

Sobre

Localizada na rua das Esmeraldas, ao lado dos principais bares de Santo André, o Picanha Burguer agrada baladeiros, casais, famílias e amigos, e oferece com exclusividade para a região do ABC os tradicionais e deliciosos sanduíches e hambúrgueres de picanha. Com capacidade para 70 pessoas, a casa possui decoração temática, com imagens dos principais cartões postais norte-americanos, como da ponte do Brooklin. O proprietário, o ex-publicitário Marcos Rama, freqüentador assíduo de casas do gênero e hamburguermaníaco de carteirinha, afirma que decidiu abrir a casa na região do ABC porque em sua opinião faltava uma hamburgueria à altura das melhores de São Paulo. Sem falsa modéstia o resultado foi alcançado. Hoje, um ano depois do início do sonho, a Picanha Burguer serve generosas e apetitosas porções, milk shakes e outros acepipes a qualquer hora do dia ou da noite para deleite dos freqüentadores que lotam o pequeno salão. Dentre as diversas opções do cardápio, que totalizam mais de 60 lanches entre hambúrgueres tradicionais, beirutes e sanduíches em vários tipos de pães, destaca-se o que leva o nome da casa: x-picanha burguer. Aliás, esse é um dos diferenciais do local, pois é a única casa do ABC a trabalhar com picanha. O lanche é feito com hambúrguer de picanha, queijo e maionese especial no super pão de hambúrguer. O pão caseiro e outros produtos naturais são um capítulo à parte. A consciência de servir sempre o melhor para os clientes e respeitar a relação custo, gosto e benefício os levou a tomar uma decisão radical e totalmente benéfica para os freqüentadores: a de não trabalhar com produtos industrializados. O pão usado nos lanches é caseiro e o hambúrguer é feito na casa, pois eles acreditam que dessa forma se tem um maior controle sobre o aprimoramento para se buscar um melhor sabor possível. O resultado dessa política de trabalho resulta em lanches tenros, apetitosos, generosos e com um gosto impar. A clientela agradece a decisão. Outras opções aos hamb