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Sobre
Há 45 anos, Creuza Braga foi proprietária de uma sorveteria em Manaus. Dessa época, seus filhos, Carlos e Ana Lúcia, guardaram livros com cerca de vinte receitas de sorvete à base de leite, sem gordura nem conservantes químicos. Dispostos a resgatar a fórmula da matriarca, eles abriram, em 2007, no Conjunto Vieiralves, a primeira unidade da Z Zero Grau. Pouco tempo depois, surgiram as filiais, em dois shoppings da cidade. A massa é preparada por seis funcionários em uma fábrica no bairro Adrianópolis. De lá saem gelados em 65 sabores, distribuídos para os três endereços. Há açaí, bacuri, araçá-boi, maracujá, banana, pistache, canela, cupuaçu... Um dos mais vendidos, o de tapioca, tem uma produção de aproximadamente 120 quilos por semana. O sorvete de sorva, frutinha doce, com casca esverdeada e de cultivo sazonal, aparece apenas de agosto a maio. As opções ficam em um bufê self-service por quilo (R$ 34,00 nos shoppings e R$ 30,00 no Vieiralves). Castanhas, confeitos, coberturas e doces caseiros, como o de banana e o marshmallow com cupuaçu, ficam à disposição depois da balança, de graça, para quem quiser incrementar a sobremesa.
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Avaliações
Karen Ayla Reis
publicada em 10/11/2014Sempre caço sorveterias por Manaus sou sorvemaníaca haha e sorvete da casa zero grau, são bem únicos por exemplo o que leva o nome da casa é feito de queijo bola e servido com goiabada em calda, vale a pra provar e também o famoso bem-casado leva pão de ló e gelados de chocolate branco e Sonho de Valsa que é coisa do céu hahah. E claro que também tem a linha regional, que tem os de açaí, tapioca e murici que não muito fã rs. É localizada no bairro do Vieralves e é de fácil acesso, pois é um bairro bem conhecido, não fica muito cheio, porém o trânsito congestiona a partir das 17:00h é bom ir antes ou depois desse horário o local fecha as 22:00h. O Local não conta com wifi, é refrigerado, é fechado, mas não conta com área para crianças, tem estacionamento privativo, não tem acesso para deficientes, e não tem área para fumantes, e aceita cartões de crédito e débito. Vale a pena conferir!!!
Thalita Siqueira
publicada em 28/08/2011Os sorvetes são maravilhosos, saborosos, vários sabores diferentes e o preço é acessível! Recomendo..
Carla Conde
publicada em 16/11/2010Se vc quer provar sorvetes de sabores exóticos, a sorveteria Z Zero Grau é o lugar certo. Desde sabor queijo bola, pinacolada, buriti, araçã boi, até os tradicionais chocolate, morango, coco. Eu tomei o de tapioca e provei o de Sapotilha. Muito bom os 2, gostos bem diferentes. São mais de 30 sabores e o preço é super acessível. Recomendo 100%.